Categorie Voeding
-
Heinz ketchup en glucosestroop
23 apr '05
U herinnert zich vast nog wel de Ketchup Fight waar een fles Heinz en een fles Winny tomatenketchup het tegen elkaar opnamen. Heinz kwam daar als duidelijke winnaar naar voren. De vergelijking krijgt echter een staartje. Onlangs ontdekte ik een verschil in samenstelling tussen verschillende Heinz-flessen. Een kritische consument trok op onderzoek.
-
Ketchup fight: Heinz vs Winny
4 apr '05
Ladies and gentlemen! In the left corner... een onverslagen kampioen, winnaar van de wereldkampioenschappen bij de zwaargewichten, een bonk van een fles: niemand minder dan Heinz Tomato Ketchup himself! (Publiek gaat door het dak.) In the right corner... the underdog, misschien wel een onontdekt talent: wij presenteren u Winny Tomato Ketchup! Goooonnng!
-
E-nummers: nodig of overbodig?
4 apr '05
Als je naar de ingrediëntenlijst van bepaalde voedingsmiddelen kijkt zie je soms een hele waslijst E-nummers op het etiket staan. Die nummers verwijzen naar bepaalde additieven: hulpstoffen die men aan het product toevoegt om het te 'verbeteren'. Kunnen ze gevaarlijk zijn? Moet de consument dat allemaal zomaar slikken? Een kritische analyse.
